Jika ada satu perkara yang benar tentang industri makanan dan minuman, syarikat memerlukan sumber air yang boleh dipercayai untuk beroperasi dengan jayanya. Jenama makanan dan minuman bolehtidak wujud tanpa air, dan realiti itu jelas apabila mengambil kira jumlah air keis kegunaan industri. Ini menjadikan penting bagi syarikat makanan dan minuman untuk melaksanakan sistem kitar semula air ke dalam operasi mereka untuk menggunakan air basuhan yang biasanya dilepaskan untuk aplikasi air proses yang tidak boleh diminum seperti pembersihan atau untuk proses air menara penyejuk.

Menurut Rangkaian Jejak Air, syarikat makanan dan minuman gunakan 170 hingga 310 liter air untuk menghasilkan setengah liter soda, 300 liter air untuk menghasilkan satu liter bir, dan 140 liter air untuk membuat satu cawan kopi. Memandangkan itu sahaja 3% daripada air bumi adalah segar, bermakna ia berdaya maju untuk tujuan komersial dan bukan komersial, industri makanan dan minuman menggunakan sejumlah besar sumber yang sangat terhad.

Air adalah terhad dan semakin berkurangan. Bagi syarikat makanan dan minuman, sumber terhingga itu semakin tertekan. Jika jenama ingin mempunyai masa depan jangka panjang—dan, yang lebih penting, menyediakan rezeki yang diperlukan oleh orang ramai—mereka mesti menggunakan sistem air kitar semula untuk mencipta sumber air baharu yang boleh dipercayai untuk mengurangkan pergantungan kepada bekalan air yang boleh diminum.

Apakah Sistem Air Kitar Semula?

Sistem air kitar semula hanyalah proses yang menuntut semula air dan kemudian merawatnya supaya ia cukup selamat untuk digunakan semula untuk pelbagai tujuan, termasuk penambahan air bawah tanah, proses perindustrian, pertanian dan pengairan, dan pemulihan alam sekitar.

Bagi syarikat makanan dan minuman, khususnya, air tebus guna boleh menjadi bagus untuk pelbagai aplikasi. Contohnya, perniagaan boleh menggunakan semula air untuk membersihkan kenderaan dan lantai gudang. Atau, mereka boleh menggunakan semula air untuk tebatan habuk dan pengairan atau dalam penyejat, dandang atau penyejuk. Dengan yang sepatutnya teknologi rawatan air, air tebus guna malah boleh digunakan untuk suapan dandang, Memasak or pengeluaran produk akhir.

Faedah Melaksanakan Sistem Air Kitar Semula

Kelebihan menggunakan sistem air kitar semula adalah mudah. Syarikat makanan dan minuman tidak lagi boleh terlalu bergantung pada sumber air tawar, jadi mereka mesti melihat pilihan lain. Untuk meletakkannya dalam perspektif, berikut ialah tiga sebab mengapa air tebus guna—bukannya air tawar—boleh menjadi a sumber air baru yang boleh dipercayai.

1. Kekurangan Air Menjejaskan Hubungan Masyarakat

Pada tahun 2011, California memasuki a kemarau tujuh tahun, memberi kesan kepada banyak komuniti dan syarikat makanan dan minuman. Nestle merupakan salah satu perniagaan yang menghadapi cabaran yang ketara. Apabila syarikat makanan dan minuman multinasional mengekstrak air dalam kuantiti yang banyak di California semasa musim kemarau, ia berhadapan dengan kritikan daripada pemuliharaan dan masyarakat tempatan. Keadaan menjadi begitu teruk sehingga menjejaskan operasi Nestle dan memaksa syarikat itu meletakkan $7 juta untuk projek pemuliharaan untuk mengurangkan penggunaan airnya. Pada 2018, selepas usaha pemuliharaan air yang konsisten, Perkhidmatan Hutan AS akhirnya menyediakan Nestle dengan a permit tiga tahun untuk mengeluarkan air dari California.

Isu yang sama timbul di India, di mana kekurangan air semakin menjadi normal baharu. Dalam 2004, Coca-Cola menutup salah satu kilang pembotolannya di India kerana aktivis dan masyarakat tempatan kecewa dengan syarikat itu kerana mengekstrak sejumlah besar air daripada sumber tempatannya. nampaknya, seribu keluarga tempatan membantah selama lebih 600 hari kerana Coca-Cola mengeluarkan air yang begitu banyak sehingga sawah menjadi padang pasir dan kelapa sawit mati.

Kedua-dua contoh ini menyerlahkan tindak balas yang boleh dihadapi oleh syarikat makanan dan minuman apabila mereka bergantung kepada sumber air tawar sebagai bekalan air utama mereka pada zaman di mana kekurangan air berleluasa. Komuniti tempatan yang menghadapi kemarau dan kekurangan air tidak lagi menganggap bahawa syarikat makanan dan minuman menggunakan sumber air tawar dengan banyaknya boleh diterima. Orang ramai mahu perniagaan mengambil pendekatan yang lebih mampan untuk operasi mereka, dan sistem air kitar semula menyediakan pilihan itu.

2. Kekurangan Air Menjejaskan Operasi Perniagaan

Selain mengalami tindak balas masyarakat, syarikat makanan dan minuman yang terus bergantung pada sumber air tawar boleh menghalang operasi perniagaan mereka. mengikut penyelidikan diterbitkan dalam artikel oleh EOS Intelligence, sebuah syarikat makanan dan minuman multinasional bernama Danone mengalami masalah operasi apabila Brazil Tenggara mengalami kemarau teruk pada 2014 dan 2015. Kemarau yang teruk sehingga mengurangkan bekalan air di rantau ini, menjejaskan operasi Danone dan mengehadkan pengeluaran kapasiti. Akhirnya, syarikat itu kehilangan $6 juta dalam jualan akibat daripada ini.

Sebuah lagi syarikat makanan dan minuman turut mengalami kerugian besar kerana kemarau di Brazil. Pada 2015, JM Smucker melaporkan kerugian bersih sebanyak $90.3 juta kerana harga biji kopi melambung tinggi dalam kiraanry, pengeluar kopi terkemuka. Oleh kerana musim kemarau di Brazil, pengeluaran tanaman berkurangan, memandangkan bekalan air yang diperlukan untuk pengairan berkurangan dengan ketara, sekali gus meningkatkan kos bahan mentah untuk kopi pemproses.

Bagi mana-mana syarikat, kerugian dalam jualan adalah hit besar. Walau bagaimanapun, bagi syarikat makanan dan minuman, impaknya boleh menjadi lebih besar. Di sesetengah majlis perbandaran, ia sangat mahal untuk mendapatkan air, dan jika kemarau meningkatkan kos lebih banyak lagi, tekanan kewangan boleh menyebabkan syarikat makanan dan minuman tidak beroperasi. Thadalah mengapa mempunyai sumber air yang boleh dipercayai—seperti sistem air kitar semula—itu mengurangkan bergantungency pada air tawar adalah idea yang bagus.

3. Memenuhi Kemampanan dan Matlamat ESG adalah Penting

Dengan kekurangan air yang menjejaskan banyak kawasan di seluruh dunia, syarikat perlu mengutamakan kemampanan, dan ramai yang melakukannya dengan melaksanakan program alam sekitar, sosial dan tadbir urus (ESG).. Inisiatif ini menggalakkan syarikat untuk menggabungkan amalan perniagaan yang melindungi alam sekitar, memupuk hubungan baik dan memastikan struktur syarikat yang adil.

Dari segi alam sekitar, adalah perkara biasa bagi syarikat untuk mempunyai matlamat yang berkaitan penggunaan air dan penggunaan semula. Walau bagaimanapun, adalah jarang melihat syarikat benar-benar memenuhi matlamat ini. Banyak perniagaan, terutamanya dalam industri makanan dan minuman, masih menghadapi masalah untuk mencapai objektif ESG mereka. Sesetengah syarikat melakukannya tidak tahu cara mencipta sumber air yang boleh dipercayai, jadi mereka terus menggunakan sumber air tawar walaupun kewujudan kekurangan air. Dalam kes lain, jenama makanan dan minuman hanya berjuang untuk memenuhi peraturan kualiti air, yang menjadi semakin ketat.

Nasib baik, sistem kitar semula air boleh membantu syarikat makanan dan minuman bertemu kedua-duanya mereka kemampanan and matlamat ESG. Penyelesaian ini bukan sahaja proses yang mampan tetapi is juga kaedah yang akan menjimatkan wang syarikat dalam jangka masa panjang sambil juga memenuhi pematuhan peraturan piawaian.

Melaksanakan Sistem Air Kitar Semula

Memandangkan sebab untuk menggunakan sistem air kitar semula dan pelbagai tujuan berfaedah untuk melaksanakannya, syarikat makanan dan minuman akan mendapat banyak kelebihan. Menggunakan sistem ini boleh menyediakan a sumber air yang boleh dipercayai terutamanya untuk aplikasi yang tidak boleh diminum. Fatau perniagaan yang ingin mengambil keis langkah, mereka perlu memastikan mereka melaksanakan sistem air kitar semula yang baik.

Beberapa khusus teknologi digunakan oleh pasukan kami at Teknologi Air Genesis, untuk membantu syarikat makanan dan minuman yang ingin memanfaatkan penggunaan semula air disenaraikan di bawah. Berdasarkan cabaran kualiti air masuk yang terdapat dalam operasi semasa anda, pasukan kami biasanya menyepadukan beberapa teknologi kami. Ini termasuk penapisan mekanikal, rawatan biologi dan rawatan elektrokimia/kimia yang mampan untuk memenuhi piawaian air terawat yang diperlukan untuk operasi khusus anda.

• GWT Zeoturb: Rawatan biologi ini ialah penyelesaian cecair termaju yang mengendalikan pemberbukuan dan penjernihan air. Ia direka untuk mengurangkan dan menghilangkan kehadiran jejak logam berat dan zarah organik dan bukan organik seperti pewarna, alga, sedimen dan kelodak.

• Electrocoagulation: Sistem rawatan air khusus ini menggunakan kaedah yang inovatif dan sangat berkesan proses elektrokimia untuk membuang toksin daripada bekalan air secara mampan. Beberapa bahan cemar yang disingkirkan termasuk racun perosak, bakteria, pepejal terampai, organik dan banyak lagi. Elektrokoagulasi sangat bagus untuk aplikasi makanan dan minuman tertentu di mana terdapat tahap kekonduksian tertentu dalam air untuk mengoptimumkan penggunaan kuasa.

• Genclean-AQ: Penyelesaian yang diperakui NSF ini memerangi bahan cemar organik dan patogen mikrobiologi yang biasanya ditemui dalam pelbagai jenis proses air dan air sisa. Ia sangat berkesan kerana proses pengoksidaan yang maju, yang menjana sebatian oksigen reaktif dan radikal hidroksil tanpa kuasa luar untuk mengoksidakan hampir semua bahan pencemar dalam air dan air sisa. Penyelesaian ini juga membasmi kuman tanpa meninggalkan sisa toksik, membolehkan syarikat makanan dan minuman masih memenuhi piawaian kebersihan.

Bagi syarikat makanan dan minuman, mengambil langkah ke arah sistem air kitar semula bukan sekadar keputusan perniagaan yang bijak; ia adalah komitmen untuk masa depan yang lebih mampan dan bertanggungjawab. Dengan melaksanakan t lanjutanreatment tteknologi seperti GWT Zeoturb, Electrocoagulation, dan Genclean-AQ, yang disediakan oleh Genesis Water Technologies, perniagaan boleh mencapai sumber air yang boleh dipercayai yang mereka perlukan sambil memberi kesan positif kepada alam sekitar dan keuntungan mereka.

Sertai gerakan ke arah kelestarian air dan menjamin masa depan syarikat anda. Terima sistem air kitar semula dan pastikan sumber air yang boleh dipercayai dan mesra alam untuk perniagaan anda hari ini. Hubungi Genesis Water Technologies untuk bermula. Perjalanan anda ke hari esok yang lebih mampan bermula sekarang.

Anda boleh menghubungi kami by memanggiling kami di +1 877-267-3699 atau e-meling kami di customersupport@genesiswatertech.com untuk membincangkan permohonan khusus anda.